Der Hof liegt ruhig zwischen Wiesen, Wäldern und Bergen in Kärnten. Die erhöhte Lage eröffnet weite Ausblicke über die Landschaft und macht den Hof zu einem idealen Ausgangspunkt für Wanderungen und Naturerkundungen. Rund um das Gut warten Spazierwege, Almen, Badeseen und vielfältige Ausflugsziele für Familien. Ein besonderes Ziel in der Umgebung ist die Meditationshütte mitten im Wald, die sich auf kleinen Wanderungen erreichen lässt. Auch der hofeigene Perspektivwechselpfad lädt dazu ein, Wald und Wiesen auf neue Weise zu erleben.
Anreise:
Das Natur Gut verbindet Urlaub mit aktivem Einblick in das Leben auf einem nachhaltig bewirtschafteten Bauernhof. Gäste erleben Landwirtschaft und Forstwirtschaft unmittelbar und entdecken die Natur auf vielfältige Weise. Der Perspektivwechselpfad mit Barfußweg, Naturstationen und Ruheorten macht die Umgebung besonders erlebbar. Ein außergewöhnliches Highlight ist das „Stallet“. Das moderne Appartement entstand im Rahmen eines Kärntner Architekturprojekts und verbindet alpines Design mit besonderen Details wie einer Außenbadewanne, großem Balkon und Blick auf Teich und Damwildgehege.
In der hauseigenen Kinderbetreuung wird die Natur zum Erlebnisraum. Gemeinsam verarbeiten die Kinder frische Wiesenkräuter zu Sirup, backen Brot oder entdecken die Umgebung rund um den Hof. Zwischen Wald, Wiesen und Tieren entstehen spielerische Abenteuer und neue Freundschaften. Die Natur bietet dabei immer wieder neue Ideen zum Ausprobieren, Forschen und gemeinsamen Erleben.
Die Küche des Natur Gut Lassen ist eng mit der Landschaft verbunden. Gastgeberin Heike sammelt Kräuter auf den umliegenden Wiesen und baut Gemüse sowie Kräuter im eigenen Garten an. Daraus entstehen Gerichte, die regionale Zutaten und traditionelle Kochkunst miteinander verbinden. Frühstück und fünf Abendessen sind bereits inklusive. Im Restaurant mit weitem Ausblick genießen Gäste hausgemachte Spezialitäten und saisonale Gerichte. Zu bestimmten Zeiten gibt Heike ihr Wissen in Wildkräuter-Kochkursen weiter und zeigt, wie aus regionalen Produkten besondere Menüs entstehen.
Im Natur Gut Lassen verbinden sich Hofleben, Natur und Familienzeit auf ganz natürliche Weise. Ein Ort für alle, die gemeinsam draußen sein möchten und die kleinen Wunder des Alltags neu entdecken wollen.
Vor Ort zu zahlen:
Hinweise: