Bio Kost
Die Bio-Alpinoase Vill verbindet klimaneutrales Reisen mit gelebter Demeter-Landwirtschaft. Gäste erhalten Einblicke in den Apfelanbau der Familie und erleben bei der wöchentlichen Flurbegehung, wie eng Landwirtschaft, Natur und regionale Traditionen miteinander verbunden sind. Die Verkostung eigener Produkte macht diese Erfahrungen auch geschmacklich erlebbar.
Die Bio-Alpinoase Vill liegt im sonnigen Vinschgau nahe Schlanders. Die Region verbindet alpine Landschaften mit einem milden Klima und bietet ideale Voraussetzungen für Wanderungen, Radtouren und Ausflüge in Südtirol. Direkt in der Umgebung verlaufen bekannte Wege wie der Vinschger Höhenweg, während Ziele wie Meran oder der Reschensee gut erreichbar sind. Dank der VinschgauCard können zahlreiche öffentliche Verkehrsmittel sowie ausgewählte Bergbahnen genutzt werden.
Anreise:
Gastgeberin Anna Vill gehört zu den Pionierinnen der biologischen Landwirtschaft in Südtirol. Ihre Küche basiert auf saisonalen Zutaten, regionalen Produkten und langjähriger Erfahrung im ökologischen Anbau. Daraus entstehen Gerichte, die die Vielfalt des Vinschgaus auf natürliche Weise widerspiegeln. Die regionale Bio-Halbpension begleitet euch durch den Urlaub und macht die enge Verbindung zwischen Landwirtschaft und Küche spürbar. Viele Zutaten stammen aus der Region, Kräuter aus dem eigenen Garten verleihen den Speisen ihre besondere Note.
Tage zwischen Obstgärten, Bergen und Hofleben, Begegnungen mit Tieren und Menschen, die ihre Heimat mit großer Überzeugung gestalten. Die Bio-Alpinoase Vill verbindet Naturerlebnisse, bewussten Genuss und Familienzeit auf eine ruhige und authentische Weise.
Vor Ort zu zahlen:
